#150 Lasanha de Abobrinha

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Bom dia pra quem já tá 100% :D

Ontem tava frio, muito frio, e eu ainda tava meia boca, então não fui pra academia, mas a alimentação foi 100% e a balança me deu 58,6 kg hoje de manhã!
Como faz dias que não trago nenhuma receita pra vocês aí vem uma que eu tirei foto \o/, mas a foto não ficou das melhores :/, mas façam, é super light e vocês não vão se arrepender.
Tenho uma observação :P Tenho trazido muitas receitas com proteína de soja por ser um ingrediente fácil de ser encontrado por quem é onívoro, mas eu não uso ela em todos os pratos, muitas vezes passamos semanas sem comer soja.

Lasanha de Abobrinha

Ingredientes:
- 1 abobrinha grande cortada em fatias bem finas;
- 2 xíc de proteína texturizada de soja hidratada;
- shoyo a gosto;
- 2 cebolas picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 tomates;
- orégano a gosto;
- 3 col de sopa de azeite de oliva;
- sal e pimenta do reino a gosto.

Modus Operandi:
Coloque em um recipiente a abobrinha, 1 cebola picada, 1 dente de alho picado, o azeite e o orégano, misture até que o tempero cubra a abobrinha e deixe descansar.
Em uma panela refogue a cebola e o alho, quando estiverem dourados junte a proteína e o shoyo e deixe dar uma "fritada", junte o tomate, espere apurar, acerte o sal, coloque pimenta, desligue e abafe.
Em um refratário disponha em camadas o molho e a abobrinha e coloque no forno por 20 minutinhos.

Meu dia ontem foi assim:

07:00 - Café da manhã: 2 fatias do meu pão integral com 1 col de café de maionese e 1 xíc de café com leite de soja light;
10:00 - Lanche: 1 laranja;
13:10 - Almoço: 1 concha pequena de feijão, 1 batata sauté, alface e tomate;
16:00 - Lanche: 1 banana;
18:30 - Lanche: 1 cupcake de chocolate;
22:00 - Janta: 3 pedaços de polenta cozida, molho de tomate com couve flor e beringela, couve flor assada, salada de alface e manga com gergelim e 4 quadradinhos de chocolate meio amargo.


Era isso meus amores!
Voltei com tudo e hoje tem grupo de corrida :D
Beijos a todxs, amo vocês!

17 comentários:

Amanda Borges at: 28 de agosto de 2013 05:01 disse...

Opaa
que bom que já tá no pique outra vez!
sou doida pra fazer uma receita alternativa assim, eu sou bem aberta a isso, mas com um marido fresco em casa é tenso kkkkk
beijoos

Danielle at: 28 de agosto de 2013 05:15 disse...

Oii Vivi, fiquei curiosa para fazer. Vamos ver se no findi eu me empolgo. Beeeijos

Fabi Lange Brandes at: 28 de agosto de 2013 05:15 disse...

confesso que não sou muito fã... viu???? mesmo assim a balança deu um sorrisinho, relaxa amore, que tudo dá certo!
:)

Luana at: 28 de agosto de 2013 05:36 disse...

eu amo essa receita!!!! ja fiz um monte de vez!!!!!
gente adorooooooooooooooooooooooooooo
beijos amore!!!!

Mallú Pereira at: 28 de agosto de 2013 05:47 disse...

Lasanha sem queijo? isso "non ecziste"...
Aliás me bateu uma dúvida, tem algum alimento que possa "substituir" o queijo nesse tipo de receita? tipo, em lasanhas, pizzas, etc...

beijos

Doidas Em Dieta at: 28 de agosto de 2013 05:56 disse...

Esta lasanha parece muito boa mesmo, vou tentar fazer. Valeu pela partilha.
Beijinhos
Adriana.

Sammy Leilane at: 28 de agosto de 2013 06:29 disse...

andei numa eficiencia com o blog que nem te conto... kkkkk

acho que é a fase mais motivada, mais comprometida que me faz atualizar horrores o blog e tudo mais... espero que depois da pesagem de hoje, eu continue firme!

Adoro fazer esses legumes assim tipo lasanha, faço um molho cremoso e misturo um monte de legumes e ponho no forno, oh dilicia! bjuuus!

Rose light at: 28 de agosto de 2013 06:52 disse...

Oi Vivi!!!Um dia eu quero experimentar essas delícias do mundo saudável, por enquanto só planos...Peso lindo. beijão

Aline Canteiro at: 28 de agosto de 2013 07:04 disse...

ok! falta uma hora pro almoço e sua foto fez minha barriga roncar! hahahaha...

Beijão!

Antonio Figueiredo at: 28 de agosto de 2013 10:12 disse...

Opaaaaaaa!

Já tenho o que fazer no final de semana!

Amo suas receitas, poste mais!! ;*

Márcia at: 28 de agosto de 2013 10:15 disse...

Oi Vivi suas receitas são sempre boas! Já fiz algumas q vc passou aqui! Bjks

Andreia B. at: 28 de agosto de 2013 11:16 disse...

Tá com uma cara super boa essa ai, nunca fiz com a abobrinha assim desfiada! Tentar! xD

Ahhh e pra mim foi tudo de bom te ver viu. So precisava de mais tempinho mesmo! Mas fim do ano se der certo eu me bandeio pros pampas de novo!

Mari Panunto Liporais at: 28 de agosto de 2013 17:07 disse...

adoro receitas com abobrinha hummmmmmmmmm


bjus

Joanna at: 29 de agosto de 2013 03:39 disse...

q bom q ja ta boa!!!
e q delicia deve ser!!!!
ja anotei e depois vou tentar fazer!
bjos

Por Paloma Coelho at: 29 de agosto de 2013 03:58 disse...

É a famosa lei da compensação né ??? Mais fico feliz que já esta no pique e vamos com tudo Beijos

Bethynha at: 29 de agosto de 2013 04:35 disse...

oiee
é isso ai chega de neuras, vvamos que vamos enfrentar mais um dia de dieta..Ta frio mesmo, mas tem sol, ainda bem hehe
bjao

Graci at: 29 de agosto de 2013 04:42 disse...

Demorei achar seu blog, kkk mas enfim estou aqui.. adorei seu cantinho inspirador... passa conhecer o meu.. bjs

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