Bom dia pra quem dormiu menos de 5 horas e tá só pelas 17h15!
Ontem a Clau e eu entramos num looping de "vamos fazer essa quinta render"! Não fui na academia e ela não foi na aula pq a noite estava fria e chuvosa. Ficamos em casa arrumando o cabelo :) Mesmo matando a academia vergonhosamente hoje a balança me deu 58,9 kg :D
Eu falei por aqui que fiz cupcake de maracujá e a galera pediu a receita então, aí vai ela. Vale lembrar que essa receita serve de base para qualquer outra, basta trocar o agente de sabor :)
Cupcake Vegano de Maracujá
Ingredientes:
- 1 xíc de farinha integral;
- 1/2 xíc de açúcar demerara;
- 2/3 de xíc de suco de maracujá;
- 1 col de chá de fermento;
- 3 col de sopa de óleo.
Modus operandi:
Mistura os secos, em seguida acrescenta os líquidos e mistura até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma untada com óleo e farinha e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos a 200ºC. Rende uma receita pequena, use sua menor assadeira.
Meu dia ontem foi enorme, acordei as 06h50 e fui dormir as 02h00, então comi mais do que de costume. Foi assim:
07:00 - Café da manhã: (minha primeira #overnightoats que ficou deliciosa, mas não tão bonita) 150g de mamão formosa, 1/2 xíc de granola diet, 100 ml de iogurte vegetal de morango e 1/2 col de sopa de chia;
10:30 - Lanche: 1 laranja e 2 bolachas de gergelim;
13:30 - Almoço: 1 concha pequena de arroz, 1 de feijão, 1 pegador de chuchu cozido, 1 de beterraba ralada e alface;
16:30 - Lanche: 1 bergamota e 1 cupcake de maracujá;
18:00 - Lanche: Meio pacote de amendoins sabor pimenta;
21:00 - Lanche: 1 fatia de pão caseiro e 1 mix de castanhas;
23:00 - Janta: 1 lasanha de abobrinha e proteína de soja, 1 xíc de aipim, alface, tomate, molho de mostarda e 2 col de sopa de catchup;
01:00 - Ceia: 2 cupcakes de maracujá com geléia de morango light.
Mesmo depois dessa comilança ontem à noite a balança me presenteou hoje com 58,9 kg :)
Por hoje é só gente! Tentarei passar aqui no final de semana, mas não garanto nada, tá?
Beijos a todxs, amo vocês!
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