#164 Farofa de Brócolis e Espetinho de Proteína

terça-feira, 17 de setembro de 2013

Bom dia pra quem já malhou hoje!!!

E aí xente, como vcs estão??? Eu tô bem! Balança hoje deu uma subidinha, 57,1 kg, mas deve ser alguma retenção já que comi bastante carbo ontem de noite, tô tranquila :)
Ontem fiz janta e postei essa foto aí e ela foi amplamente curtida e comentada, então decidi compartilhá-la com vocês :) 
Pra quem perguntou sobre a Branquinha: ela tá bem, tá brigando já, mas ainda tá feio de ver as orelhinhas dela e não quero divulgar foto assim, então quando estiver bonita eu posto a foto, mas se alguém quiser ver a fotinho que tirei dela dormindo ontem deixa o e-mail nos comentários que eu mando!

Espetinho de Proteína de Soja

Ingredientes:
- 1 xícara de proteína de soja graúda hidratada com sal e alecrim;
- 1 pimentão pequeno picado em cubos de 2x2cm;
- 3 cebolas das pequenas picadas em 8 pedaços;
- azeite de oliva para regar;
- 1 col de sopa de óleo;
- 1 dente de alho picado.

Modus operandi:
Refogue o alho no óleo e em seguida refogue a proteína já hidratada e escorrida até ela dourar, espere esfriar e espete intercalando proteína, cebola, proteína, pimentão, etc. Essa quantidade rendeu 9 espetinhos. 
Disponha os espetinhos em uma forma, regue com azeite (pouco) e leve ao forno médio por 20 minutos ou até os legumes assarem, mas cuidado para não secar demais a proteína, ou você poderá quebrar um dente ;)

Farofa de Brócolis

Ingredientes:
- 3 floretes grandes de brócolis;
- 1 cebola em rodelas;
- 1 col de sopa de óleo;
- 1/2 xícara de farinha de mandioca;
- sal e pimenta do reino a gosto.

Modus Operandi:
Pique o brócolis em floretes pequenos e o talo a parte, refogue a cebola no óleo e em seguida coloque os talos e tampe, deixe cozinhar por 2 minutos, em seguida junte os floretes, tempere com sal e pimenta do reino, misture e tampe por 3 minutos, em seguida misture a pimenta e vá mexendo até ela dourar.
Nós jantamos com arroz, feijão e salada de alface.

Meu dia ontem foi assim:

07:00 - Café da Manhã: 1 fatia de pão integral, metade com maionese e metade com tahini e 1 xícara pequena de café com leite do soja light;
10:00 - Lanche: 1 banana;
13:10 - Almoço: 1 concha pequena de arroz, 1 de feijão, 2 col de sopa de polenta mole, alface, beterraba ralada e repolho cozido;
16:00 - Lanche: 24 biscoitinhos com café preto (eles são pequenos e 24 tem aproximadamente 90 calorias);
17:15 - Volta do trabalho: 40 minutos;
19:00 - Lanche: 2 cupcakes de chocolate;
21:00 - Janta: 4 espetinhos, 2 col de sopa de farofa de brócolis, 3 col de sopa de feijão, 2 batatas bolinhas assadas, alface,1 cupcake e meio copo de cerveja.


Por hoje é só amorecos!
Beijos a todxs, amo vocês!

19 comentários:

Luana at: 17 de setembro de 2013 05:28 disse...

Menina eu vi a foto no IG e amei!!!
ja to pegando a receita!!!
ainda bem que a branca ja ta melhorando e brigando isso quer dizer que ela ja ta bem mesmo!!
beijos amore e otima terça

Bethynha at: 17 de setembro de 2013 05:31 disse...

oieee
isso é pe vc se pesa todos os dias, as vezes retemos liquido sim. Mas vc ta fazendo tudo certinho então ela logo baixa nvamente
bjo

Pat at: 17 de setembro de 2013 05:34 disse...

hummm..cara ótima essa farofa!!! O espetinho tbm parece que ficou 10!
Pesinho lindo, Vivi! To aqui me inspirando nos seus truques veganos! Eita imaginação! =)

Bjokasss

Amanda Borges at: 17 de setembro de 2013 05:40 disse...

Nossa essa fotinha deu água na booca *-*
beijoo

Angela Daniele Lopes at: 17 de setembro de 2013 05:42 disse...

Nossa Vivi! Deu água na boca!! Adoro brócolis!

Amiga, já estamos com um grupo específico para o nosso desafio! É o grupo "Desafio IMAGINA NA COPA!".
Eu solicitei adicionar você como amiga lá no face tbm. ;)
E ah, se não for pedir demais, quando você entrar lá no grupo, por favor, poste aquela foto (do dia 12, sabe?) lá, ok? É que não terá mais nada sobre o nosso desafio lá no grupo sai gula, só neste outro. Isso pra gente poder ficar mais próximas (todas unidas num mesmo objetivo); e também pra que a gente tenha toda privacidade necessária. ;)

Espero você lá no grupo novo!
beijo

Rose light at: 17 de setembro de 2013 05:44 disse...

Vivi tu tá quase uma "Anonymas Gourmet Vegan"-kkkk. Adoro brócoli e amo farofa, quanto a proteína de soja eu comia quando era pequena, mas não tenho muitas boas lembranças, acho que faltava tempero, mas não tenho nada contra. Peso lindo!Beijão e linda terça-feira!
http://roseemagrecendo.blogspot.com.br/

RENATA OLIVEIRA at: 17 de setembro de 2013 06:16 disse...

Hum.. mais que foto mais linda e nutritiva ;)
Otimo dia pra vc . bjus

Graci at: 17 de setembro de 2013 06:41 disse...

A minha balança ta de castigo num cantinho.. até ela não mostrar o peso q quero vai ficar lá, kkkk
beijos

Fofinha at: 17 de setembro de 2013 08:21 disse...

Amo brócolis amiga, adorei a receita...Bjo

Angela Daniele Lopes at: 17 de setembro de 2013 08:43 disse...

Oi Vivi! Respondi lá, mas pra garantir, vim responder sua dúvida aqui também:
Você perguntou que eu gerei um evento e outro grupo né?
Então, sim. Na verdade, o evento foi criado só para lembrar o pessoal do início do desafio. Mas o grupo novo será o grupo do desafio, durante os 9 meses, até o final. O endereço do grupo é: www.facebook.com/groups/desafio.imagina.na.copa/

OBS: no grupo Sai Gula não será postado mais nada sobre o desafio. Portanto, tem que participar do outro também.
=)

Ju at: 17 de setembro de 2013 09:14 disse...

A foto ficou ótima mesmo. Ai como eu queria gostar de brócolis :(

Beijinhos

Angela Daniele Lopes at: 17 de setembro de 2013 09:26 disse...

Oi Vivi! Eu de novo!haha
Recebi por e-mail sua solicitação de participação no grupo do desafio. Assim que chegar em casa, eu te adiciono, ok? É que estou no trabalho e aqui o face não entra (só consigo postar e comentar no grupo através do outlook; mas não consigo adicionar membros por aqui). =)
Até mais!
beijo

SALETE at: 17 de setembro de 2013 10:20 disse...

hummmmmmmmm nunca experimentei essa proteína parecida com frango ah vou fazer amo farofa afinal sou neta de nordestino delicia bjos

SALETE at: 17 de setembro de 2013 10:26 disse...

hummmmmmmmm nunca experimentei essa proteína parecida com frango ah vou fazer amo farofa afinal sou neta de nordestino delicia bjos

Aline Canteiro at: 17 de setembro de 2013 10:44 disse...

essa foto me deixou babando ontem no intagram! heheheh

Beijão!

Helena de Troia at: 17 de setembro de 2013 12:53 disse...

Gostei parece apetitoso... bjs

Fabi Lange Brandes at: 17 de setembro de 2013 17:11 disse...

agua na bocaaaaa
nem esquenta com a balança!
:)

Cristina TI at: 17 de setembro de 2013 17:21 disse...

Ola querida...
Só hj que achei teu blog...nao sabia onde teclar...hehehe...q burra eu...antes tarde do q nunca!!
Adorei as dicas.
Otima semana, se der passa la ler as novidades!!!

Cristina TI at: 17 de setembro de 2013 18:25 disse...

Amei todas as receitas...
Nossa...ja tenho opções para variar o cardapio.
Adorei ver o qto vc emagreceu...menina do ceu...que diferença...a "outra" parecia tua irma mais velha...heheheh
bjo

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