#157 Receita de Pão

sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Bom dia gente que tem o nome na boca do sapo!

Ontem o final do dia foi bem estressante, por isso eu tive um pequeno descontrole "chocolático", afinal de contas era o doce q tinha! Se não fosse chocolate seria até açúcar puro. O importante é que consegui me manter dentro do meu limite de calorias que estava bem maior devido à AF, então não tive prejuízos e hoje a balança me deu 58.1 kg. Vocês viram como ela faz só pra me sacanear no dia de pesagem?

Como todos os dias eu digo pra vocês que tomei café da manhã com meu pão e minha maionese, ontem tirei uma fotinho deles pra vocês :) A receita é da Revista Vegetarianos, eu faço meia e rende um pão que comemos durante a semana. Bem mais saudável e mais barato do que comprar aqueles do supermercado cheios de sódio e conservantes! A receita da maionese eu já dei nesse post aqui.

-------------------------

Pão integral:

Ingredientes:
- 3 e 1/2 xíc de farinha de trigo integral;
- 1/4 xíc de óleo;
- 1 col de sopa rasa de açúcar demerara;
- 1 col de chá de sal;
- 1 e meia xíc de água morna;
- 10 g  de fermento biológico seco.

Modus Operandi:
Misture os secos, abra um buraco no meio, jogue os líquidos, misture tudo e sove até obter uma massa homogênea que desgrude da mão com facilidade. Coloque a massa em uma forma untada com óleo e deixe crescer até dobrar de tamanho. Asse em fogo baixo por 40 minutos ou até dourar a casca. 

-----------------------

Queria pedir desculpas por ontem, mas realmente estava muito chateada, pois pela primeira vez em tempos eu estava me sacrificando, acordando cedo e me esforçando muito para que a balança sorrisse e ela resolveu me trollar, mas já está tudo bem, obrigada pelas palavras de todas!

Meu dia ontem foi assim:

05:45 - Café da Manhã: 1 e meia fatias de pão integral com maionese, 1 xícara pequena de café com leite de soja light;
06:10 - Treino: 50 minutos de musculação;
07:10 - Caminhada: 40 minutos da academia até o trabalho;
09:00 - Lanche: 1 Nesfit 3 Cereais;
13:00 - Almoço: Salada de grão de bico, alface, cenoura, palmito, tomate e alcaparras com molho de tofu, e de sobremesa uns 5 pedacinhos de doce de casca de laranja;
14:30 - Lanche: 3 quadradinhos de + ou - 1,5x1,5cm de doce de abóbora;
17:15 - Lanche: 1 maçã;
20:00 - Lanche: 1 e 1/2 fatia de pão integral com maionese e café preto com adoçante;
22:30 - Janta:  3 col de sopa de arroz integral, 1 concha de feijão, 1 e 1/2 batata bolinha assada, meia abobrinha assada, 2 col de sopa de cogumelos Shitake assados, 2 col de sopa de hommus e 6 quadradinhos de chocolate meio amargo.


Era isso povo!
Beijos a todxs, amo vocês!

22 comentários:

Amanda Borges at: 6 de setembro de 2013 05:54 disse...

Bom dia Vivi!
jurava que era um kibe na foto, aloka kkkk
parece simpls, gostoso e nutritivo esse pão :D
a balança adora trollar a gente :(
beijos

Graci at: 6 de setembro de 2013 05:54 disse...

Eu procurei tanto uma receita de pão que não tivesse farinha branca, esse é bem simples.. adorei.. vou testar.. bjs

Rose light at: 6 de setembro de 2013 06:12 disse...

Mesmo não estando nessa "vibe saudável", adorei a receita. Pesinho lindo! Beijão

Jéssica Gabriele at: 6 de setembro de 2013 06:13 disse...

Adorei esse pão. Aqui na minha cidade tem um pessoal que vende é muito bom.
Não dá bola pra lança não ela estava de mal humor kkkkkk

Beijos

Luana at: 6 de setembro de 2013 06:14 disse...

Hum vi ontem no IG e ia te pedir a receita!!!
mas ja postou aqui! e ja to pegando para mim!!!
beijos amore e bom fim de semana para voce!!!!

Ju at: 6 de setembro de 2013 06:37 disse...

Queria fazer pão em casa tb... o que é açúcar demerara? É uma marca ou um tipo?

Beijinhos, obrigada por dar a receita! ;)

Lívia at: 6 de setembro de 2013 07:49 disse...

Ja fiz esse pão, Vivi. Receita igualzinha, mas o meu ficou uma pedra (ficou uma baguete mais dura que rolo de abrir massa! Rsrs). O seu fica pesadão tbm?

Projeto Corpo Violão at: 6 de setembro de 2013 08:53 disse...

Oii Vivi.
Já copiei a sua receita!!! Amooo pão ainda mais quentinho com margarina!!!

Continua firme no processo!!1
Abraços Grazi

Mallú Pereira at: 6 de setembro de 2013 08:57 disse...

É sempre assim, no dia da pesagem oficial! A balanças tem complô contra nós!

Nessa at: 6 de setembro de 2013 09:36 disse...

hahaha te acheeeeiiii!!!!
Olha, juro que eu achei que fosse kibe, já estava salivando rssss
Mas eu gostei e vou testar a receita.
Não sou muito boa na cozinha, mas vamos ver no que dá né???
Um beijo!!!!

Daniela Moura at: 6 de setembro de 2013 14:13 disse...

Vivi, suas receitas são tudo...
Adorei,
Bjos.

Janaina Mello at: 6 de setembro de 2013 14:16 disse...

EU REALMENTE PAREI DE SUBIR NA BALANÇA! Acredite, ela não faz jus aos nossos esforços. Eu sei tambem que mesmo eu te falando isso, o teu inconsciente vai te mandar subir na bendita. Faça uma greve de balança por dois meses, mas não pode parar a atividade física de forma alguma. Depois tu me conta! Não deixe que um aparelho te frustre! Força!

Andreia B. at: 6 de setembro de 2013 15:48 disse...

Que pão de cara boaaa... será que eu consigo fazer? :P

Dani Campos at: 7 de setembro de 2013 06:36 disse...

Sabe que agora você despertou uma coisa importante em mim?
Fazer o pão em casa é mesmo muito melhor! Gostei da sua receita! rs

Um beijão!
www.adeusobesidade.com

Cíntia Milanese at: 7 de setembro de 2013 12:53 disse...

Aconteceu a mesma coisa comigo, Vivi... estive fazendo tudo certinho e ainda engordei. Vai entender, né? Por isso que estou levando as medidas mais a sério que a balança em si.

Adorei a receita do pão. Parece facinho!

Indo pesquisar o que é açúcar demerara hauhauhaua... santa ignorância, nunca ouvi falar.

Beijinhos.

Cynthia at: 8 de setembro de 2013 13:40 disse...

oi Vivi, então, se ainda não toma, recomendo chá verde. muito bom pra essas horas que engordamos ou estacionamos no peso. rsrs
aqui, adorei sua receita.

bjs

Gordinha?Nunca mais - Ex-gordinha at: 8 de setembro de 2013 17:27 disse...

Aiii vou tentar fazer esse pão parece bom demais !! Beijos e uma otima semana !!!!E a balança que nao te sabote no dia da pesagem aahaahhah ! A minha me sabotou depois do churrasco de ontem...mas ate quinta tem muitoooo chão pela frente ! Beijos!

Elaine C. Melo at: 9 de setembro de 2013 01:02 disse...

Amigaaa como vc é prendada!!! Esse pão deve ser divino...bjinhosss!!

Joanna at: 9 de setembro de 2013 03:03 disse...

ei!
adorei a receita do pao e parece q deve ficar bem gostoso!
e o fds? conseguiu resistir?!
bjos

Helena de Troia at: 9 de setembro de 2013 16:18 disse...

O parece delicioso...

Fabi Lange Brandes at: 9 de setembro de 2013 16:29 disse...

eu não me mantive, não fiz af e nem nada
pode deixar que eu amasso a shakira
:)
beijokas

Joice Pablo at: 10 de setembro de 2013 14:50 disse...

Oiiii adorei a receita vou fazer.

Postar um comentário