#127 Dia de Pesagem e Maionese Vegana nada Light!

quinta-feira, 25 de julho de 2013
Olhem esse azul *-*

Bom dia gente colorida!

Hoje é meu dia oficial de pesagem e a balança me deu lindos 57.7 kg :D Tô bem feliz, mais uma vez o menor peso registrado desde q me lembro!
Além disso, muita gente tem me perguntado sobre a tal maionese que eu faço, e eu vou dar a receita, mas já quero alertar que ela não é nada light! Vai óleo bagarai véi! A Sammy (Mais Light do que Nunca) tem uma receita de maionese bem menos gordinha que a minha, quem quiser ver tá aí o link. Essa receita eu aprendi quando trabalhei em um restaurante vegano daqui e trouxe pra vida, adoro ela e acho q funciona bem com pão, com salada, com qualquer coisa :)

Maionese Vegana

Ingredientes:
- 250 ml de leite de soja culinário (eu uso o Pura Soja, da Yoki, pq os outros tem aquele gosto blérgs de baunilha que vai deixar tua maionese bem esquisita);
- 1 col de sopa de vinagre ou suco de limão;
- 1 dente de alho;
- 1 colher de café de sal;
- aproximadamente 500 ml de óleo vegetal (usem canola ou girassol, já que vai comer óleo q seja um dos bons);
- agente de sabor (aqui é a hora de viajar! Eu já usei: salsa e cebolinha, tomates secos, páprica picante, pimenta, manjericão fresco, etc.)

Modo de fazer:
Coloque o leite de soja no liquidificador e o vinagre/suco de limão para talhar, em seguida acrescente o sal, alho e o q for usar para dar sabor, feche o liquidificador e ligue, abra aquela tampinha e vá colocando o óleo loucamente até dar o ponto, que é quando o buraquinho no meio do líquido, aquele que fica acontecendo pq a coisa toda tá girando lá dentro, fechar. 

Fácil néam? Gordice, néam?
Vale lembrar que essa receita rende muuuuuuuuuuuuuuita maionese, que pra mim e pra Clau dura tipo um mês! E que ela difícilmente estraga, normalmente qdo fica muito velha ela mofa, por ser úmida, mas estragar mesmo, de azedar, nunca aconteceu!

Meu cardápio ontem foi assim:
07:00 - Café da Manhã: 1 e 1/2 fatias do meu pão - acabou :'( - com maionese, 1 xícara pequena de leite de soja light com 1 col de café de achocolatado;
07:30 - Vim pro trabalho a pé: 40 min numa velocidade média de 6,3 km/h;
10:30 - Lanche: 1 bergamota;
13:30 - Almoço: 1 concha pequena de arroz, 1 de feijão, 1 de abobrinha refogada com pimentão, cebola e tomate, alface, tomate, repolho cozido, 1 docinho de amendoim com açúcar mascavo e 2 pés de moleques tb de amendoim com mascavo (minha colega me chamou pra tomar café com pé-de-moleque, sacanagem!)
17:00 - Lanche: 1 maçã;
20:00 - Janta: 1 xis vegano pequeno (eu precisava comer essa hora pq tinha que fazer 12 hs de jejum pra coletar sangue hoje de manhã e estava no teatro).


Era isso gente linda!
Beijão a todxs, amo vocês!



21 comentários:

Doidas Em Dieta at: 25 de julho de 2013 05:15 disse...

Parabéns pelo peso Vivi, essa sensação é mesmo boa e eu ando a sentir as vezes.
Beijinhos,
Adriana.

Bethynha at: 25 de julho de 2013 05:21 disse...

Oiee

Nossa o peso ta magnificooooo
Eu gosto de amionese comprada, nunca tentei fazer essas caseiras..Ultimamente passo mais coisa doce no pãpo..amo mumu
bjos

Fabi Lange Brandes at: 25 de julho de 2013 06:00 disse...

é, mas as vezes faz bem comer algo assim.. risos
e que peso suuuperpequeno... adorooo
beijos

Aline Canteiro at: 25 de julho de 2013 06:08 disse...

Uhul! Parabéns pelo peso novo! Sua maionese lembra bastante o que aki na minha cidade o pessoal chama de molho de alho... usamos pra churrasco.... uma vez tentei fazer com azeite... mas fica muito forte.. sei lá... ( e dá dó de usar um tubo inteiro de azeite né? hahaha)

Beijão!

Giselle Salgado de Souza at: 25 de julho de 2013 06:46 disse...

\0/ hrull Vivi parabéns seu peso tá de babar !!! bjkss

Aline Peixoto at: 25 de julho de 2013 06:56 disse...

Bom dia tenho um blog sobre dieta e conto um pouquinho com já emagreci 12 kilos de uma passada lá participe. Adorei seu blog juntas venceremos esta batalha.bjos
http://bellasaudavelsempre.blogspot.com.br/2013/07/compulsao-x-dieta.html

Charmosa Poli at: 25 de julho de 2013 08:01 disse...

Oiiii Vivi

Vai pintar os cabelos é? hehehehe

AMO maionese *-* e qualquer maionese é calórica. Umas menos que as outras, mas todas são. Infelizmente =/

Beijo Charmoso :*
Poli

Monica de los Santos Teixeira at: 25 de julho de 2013 09:00 disse...

Parabéns pela pesagem....beijos

Pat at: 25 de julho de 2013 09:04 disse...

hum...interessante essa maionese! Mas nem sou tão louca por maionese mais. Nem na pizza eu como mais! =)
Por falar em pizza, ontem eu inventei uma. depois posto no blog. Não briga comigo não tá, tchitchia! hahahaha

Bjusss

Amanda Borges at: 25 de julho de 2013 09:33 disse...

Oieee
nossa parabens pelo peso lindoo :D
legal a receitaaa, mas maionese pra virar num tem jeito, vai muito óleo mesmo rs
o jeito é ir com calma nas porções
beijos

Selma at: 25 de julho de 2013 10:00 disse...

Parabéns pelo pesinho lindo! Ver estes numeros diminuindo na balança não tem preço! Parabéns continue assim! Bjos

Renata Silva at: 25 de julho de 2013 10:16 disse...

HUm, maionese sem ovo, isso sim não tem preço.

Emagrecendo Unidas!!! at: 25 de julho de 2013 11:40 disse...

Parabéns!!!! que peso lindo...
bjus
tati

Elaine (Emagrecendo, Simples Assim) at: 25 de julho de 2013 11:52 disse...

Seu peso é maravilhoso!
parabéns!!!
E , uma de minhas filhas está com a nuca todinha em azul ... acho lindo , mas pra minha idade , dá mais não!

=)


Bjs...
simplesassimmesmo.blogspot.com.br

Ana C. at: 25 de julho de 2013 15:03 disse...

Vivi que delicia vir aqui depois de tanto tempo e dar de cara com tanta vitória!Parabéns pelo novo peso, estamos praticamente gemeas na balança e eu sei bem como é essa sensação tão boa de estar bem e saudavel!
Ahhh, amei a receitinha, apesar de não ser vegan, amo experimentar novas culinárias e sabores, então vou fazer questão de experimentar! *-*

Beijo beijo

Joanna at: 26 de julho de 2013 03:29 disse...

uhuu!!! parabens!!!
ja eu nao posso dizer o mesmo sobre mim..engordei demais nessa semana! mas a vida continua...
bjos

António Jesus Batalha at: 26 de julho de 2013 13:13 disse...

Estou alegre por encontrar blogs como o seu, ao ler algumas coisas,
reparei que tem aqui um bom blog, feito com carinho,e também bons conselhos, fico feliz porque sei que seu blog irá ajudar muita gente.
Posso dizer que gostei do que li e desde já quero dar-lhe os parabéns,
decerto que virei aqui mais vezes.
Sou António Batalha.
Que lhe deseja muitas felicidade e saúde em toda a sua casa.
PS.Se desejar visite O Peregrino E Servo, e se o desejar
siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.

Mari Panunto Liporais at: 26 de julho de 2013 14:30 disse...

que peso mais lindddo vivi.... e sua receita é muito boa

bjus

Andreia B. at: 26 de julho de 2013 21:13 disse...

Menina que animo! Parabéns pela pesagem!
To sonhando com a casinha dos 6!
Logo logo te alcanço!
Força aí! E claro, obrigada por seu apoio sempre!

Caroline Fortunato at: 27 de julho de 2013 17:47 disse...

Vivislene!!!

Parabéns pelo novo peso! Muito bom!

Bom, eu raramente (mas muito mesmo!) uso maionese, então vou dispensar sua receita. Ho ho ho.

O cabelo azul me fez lembrar da Katy Perry. Ela adora, né?!

Beijão e um final de semana magro, light e bem lisinho (tipo a barriga que queremos ter). Amém?!

Clara at: 28 de julho de 2013 07:00 disse...

parabeeens pelo peso!!!

Eu amo essas fotos em estilo pin up... se um dia ficar magra quero fazer uma sessao assim hahaha

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