#134 Mjadra prazamigue!

Imagem "roubada" do chubbyvegan.net!

Bom dia gente que cozinha :)

Como muita gente comentou do meu cardápio do final de semana, vou postar durante essa semana algumas das receitas que fiz! E para que vocês vejam as maravilhas e a praticidade da comida árabe, vou começar pelo meu queridinho, a menina dos meus olhos, a coisa mais maravilhosa que os árabes nos ensinaram: o maravilhoso, delicioso, estupendo, fácil e barato: MJADRA!!!! #clapclapclap

Se vocês me perguntarem: 

- Vivi, se tu for pra um restaurante árabe e puder pedir um único prato, qual seria? 

Eu diria: Mjadra! 

- Mas é arroz com lentilha! 

Eu sei, mas é bão demais! Segue a receita difícil, dificílima #sqn:

Mjadra mais fácil do mundo!

Ingredientes:

1 xícara de lentilha cozida em água e sal;

1 xícara de arroz integral cozido em água e sal;

1 cebola grande cortada grosseiramente;

Sal e pimentas a gosto;

e só!

Modus operandi:

Refoga a cebola até ela ficar bem caramelizada, pode deixar ficar bem douradinha mesmo! Eu tenho refogado em água, mas se não quiserem arriscar usem uma colher de sopa de óleo, temperem com sal e pimenta. Enquanto ela tá lá, peguem uma travessa bem bonita pra família pensar que vocês fizeram um prato super difícil e elaborado, misturem o arroz e a lentilha, e depois que a cebola estiver linda e dourada joguem ela ali em cima e deu! :D

Informações importantes: 

1. as medidas do arroz e da lentilha são deles crus, cozidos eles renderão mais que uma xícara cada;

2. serve 3 pessoas glutonas e mortas de fome como nós, pode servir 4 pessoas mais bem educadas.

Meu cardápio ontem foi assim:

07:00 - Café da manhã: papa de aveia com 5 amêndoas;

10:30 - Lanche: 1 maçã pequena;

13:30 - Almoço: 1 concha pequena de arroz, 1 de feijão, alface, tomate e repolho com passas;

15:30 - Lanche: 1 pé de moleque;

18:00 - Pré-treino: 1 pé de moleque; #mejulguem

19:00 - Treino: 5 km em 36:22 e não fiz musculação ontem;

20:00 - Pós treino: 1 colher de sopa de amendoim com pimenta;

21:30 - Janta: 1 abobrinha recheada de chilli e 2 colheres de sopa de arroz integral com maracujá.

23:00 - Ceia: 1 fatia de pão integral que eu fiz (tava saindo do forno e comi para provar).

Peso hoje de manhã: 58,3 kg
Ontem eu fiz avaliação para o grupo de corrida, então, até semana que vem devo postar os resultados pra vocês.

Era isso #seuslindos
Beijos a todxs, amo vocês!